Cioccolato: cioccolatini, praline e sculture artistiche: I segreti del cioccolato, le tecniche di lavorazione oppure il temperaggio manuale, ovvero quel momento fondamentale in cui il cioccolato diventa lucido, croccante e pronto per le sue realizzazioni. Queste sono solo alcune delle cose da imparare per realizzare piccole opere d’arte di bontà.